Nutrition : Les Pois Sont-ils Riches En Protéines?

Les pois verts sont une excellente source de protéines avec près de 9 grammes de protéines par tasse cuite, ce qui représente un peu plus qu’une tasse de lait laitier.

Oui, les pois sont riches en protéines végétales ! Cent grammes, environ une tasse de pois, contiennent environ huit grammes de protéines végétales. Les pois ont des nutriments importants dans l’alimentation. C’est un bon substitut aux haricots. Et il contient une bonne quantité de protéines dans sa composition. Dans 100g, on trouve 7,9g de protéines. En plus d’offrir du fer, du calcium, du manganèse et des vitamines B, qui ont des fonctions importantes pour le corps.